www.uagi.fora.pl

katatarzyna

kurczaka podsmażyć,
cebulę pokrojoną w kostkę posypać dużą szczyptą curry, papryki słodkiej, trochę mniejszą szczyptą papryki ostrej, dodać kilka goździków, trochę pieprzu
cebulę zeszklić [ale niech będzie jeszcze trochę twarda], przełożyć na kurczaka, zalać bulionem [tak by przykryło całość], dodać 3-4 łyżki ketchupu, garnek przykryć, ustawić mniejszy ogień, na godzinę zapomnieć o gotowaniu

ja później wyciągam kurczaka, i w tym sosie gotuję ryż tak, by całkiem "przeszedł" smakiem sosu

przepis mam od koleżanki, przypraw nie trzeba bać się sypać [wczoraj sypałam po łyżeczce każdej przyprawy i wyszło dobre]
mnie smakuje, bratu też posmakowało Wink

ale pierwszy raz kiedy jadłam tego kurczaka mnie nie zachwycił, może dlatego, że sypałyśmy z koleżanką mniej przypraw
jednak powinno być to pikantne, ostre, tak mi się wydaje, więc lepiej więcej przypraw niż mniej

Karmeleiro

mmm,brzmi bardzo smacznie Smile